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Capsule riutilizzabili Nespresso: cosa valutare prima di scegliere
Materiali, chiusura, temperatura e qualità dell’estrazione: come scegliere un sistema riutilizzabile e risparmiare sulle capsule.
Quando si cerca un’alternativa alle capsule monodose, il risparmio è importante. Ma una capsula riutilizzabile deve anche essere progettata per funzionare correttamente con la macchina e permettere una buona estrazione del caffè.
Non tutte le soluzioni sono uguali. Materiali, geometria, sistema di chiusura e preparazione del caffè possono influenzare il risultato in tazza.
1. Il materiale della capsula
Le capsule riutilizzabili possono essere realizzate in acciaio, alluminio o materiali plastici.
Il materiale, la geometria e le dimensioni della capsula possono influenzare la compatibilità con la macchina e il comportamento durante l’erogazione.
Una capsula deve essere progettata per inserirsi correttamente nel meccanismo, resistere alle condizioni di utilizzo e consentire un’erogazione regolare.
2. La temperatura di estrazione
La temperatura dell’acqua è un elemento importante per ottenere una buona bevanda.
Il materiale e la massa della capsula possono influenzare il trasferimento di calore durante l’erogazione. Una capsula metallica può assorbire una parte dell’energia termica dell’acqua, modificando le condizioni di estrazione.
Per questo è importante valutare non soltanto il materiale, ma anche il comportamento del sistema durante l’utilizzo.
3. Il sistema di chiusura
Le capsule riutilizzabili possono utilizzare differenti sistemi di chiusura:
- Dischetti adesivi in alluminio.
- Coperchi metallici.
- Coperchi plastici.
- Fogli di alluminio da applicare durante la preparazione.
La geometria della chiusura e la distribuzione dei fori possono influenzare il percorso dell’acqua e il modo in cui il caffè viene estratto.
Una chiusura progettata per il sistema deve consentire all’acqua di attraversare il caffè secondo il percorso previsto.
4. Il controllo dell’estrazione
La qualità del caffè non dipende soltanto dalla pressione della macchina.
Contano anche la quantità di caffè, la macinatura, la compattazione e il modo in cui l’acqua attraversa il caffè.
Un sistema riutilizzabile deve permettere di preparare la capsula in modo corretto e ripetibile.
5. CAPFITO: un sistema diverso
CAPFITO è un sistema brevettato europeo Made in Italy per preparare capsule riutilizzabili compatibili con Nespresso® Original.
Non è una semplice capsula da riempire e chiudere con un coperchio già pronto.
Il sistema permette di:
- Riempire la capsula con il proprio caffè macinato.
- Pressare il caffè come al bar.
- Chiudere la capsula con una sottile foglia di alluminio.
- Utilizzare una chiusura senza colle o adesivi.
- Scegliere liberamente il caffè, la miscela e la bevanda.
La capsula viene preparata dall’utilizzatore e utilizzata nella macchina compatibile.
6. Risparmiare senza rinunciare alla libertà
Con CAPFITO puoi utilizzare il caffè della tua torrefazione preferita, creare la tua miscela e preparare anche tè, tisane e altre bevande.
Il costo della bevanda dipende dal caffè utilizzato e dalla quantità inserita nella capsula.
Il sistema permette di ridurre la dipendenza dalle capsule monodose e di limitare gli sprechi.
CAPFITO: la libertà di scegliere cosa bere.
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